ホワイトデーは手作りクッキーでお返し！

簡単に作れてサクサクな食感のクッキーのレシピです。
薄力粉を40g減らしてココアを40g加えれば、ココアクッキーも作れます。
ホワイトデーの手作りプレゼントにぴったり！



■材料
・バター …100g
・砂糖…80g
・卵黄…1個
・牛乳…大さじ2
・薄力粉…200g

■レシピ・作り方
１．バターは室温で柔らかくして、ボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜます。

２．砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。

３．卵黄、牛乳を加えて混ぜます。

４．薄力粉を振るいながら加えて、ヘラを使って切るように混ぜます。

５．ラップで４の生地を包んで、冷蔵庫に入れて約30分寝かせます。

６．５の生地を薄く伸ばして、クッキー型で抜きます。

７．170度に予熱したオーブンで、約10分焼きます。

８．網の上にのせて冷ませば出来上がり！

ホットケーキを使って簡単に作れるクッキーのレシピです。
ホワイトデーの手作りプレゼントにぴったり。



■材料
・バター…50g
・砂糖…適量
・卵…2個
・牛乳…大さじ2
・ホットケーキミックス…200g

■レシピ・作り方
１．バターは室温に戻します。

２．ボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで練ります。

３．溶き卵、牛乳を少量ずつ加えてよく混ぜます。

４．ホットケーキミックスを加えて、ヘラを使ってよく混ぜます。

５．ラップの上に打ち粉をして、４の生地を包んで棒状に成形します。

６．冷蔵庫に入れて、約10分間寝かせます。

７．包丁で切り分けます。

８．170度のオーブンで約15分焼けば出来上がり！

簡単に作れて美味しいショートブレッドのレシピです。
材料を3つしか使わないので、男性でも簡単に作ることができます。
ホワイトデーの手作りプレゼントにオススメ！



■材料
・小麦粉……150g
・バター…225g
・グラニュー糖…75g

■レシピ・作り方
１．小麦粉はふるっておきます。

２．バターは角切りにします。

３．ボウルに全ての材料を入れて、バターをほぐすようにサラサラになるまで混ぜます。

４．ラップをかけて冷蔵庫で約30分寝かせます。

５．４の生地を手で揉んで柔らかくします。

６．型に入れて、約1センチの厚さに伸ばして、フォークで数ヶ所穴を開けます。

７．160度のオーブンで約20分焼きます。

８．焼きあがったら適当な大きさに切り分けて、冷ませば出来上がり！

マシュマロを入れたトリュフのレシピです。
フワフワで軽い食感のお菓子なので、女性ならきっと喜ぶはず。
簡単に作れるので、ホワイトデーの手作りプレゼントにオススメ！



■材料（10個分）
・マシュマロ…5個
・生クリーム…50cc
・チョコレート…130g
・バター…5g
・白ワイン…小さじ2
・ココア…適量

■レシピ・作り方
１．マシュマロは半分に切ります。

２．鍋に生クリーム、砕いたチョコレートを入れて、弱火で混ぜながら溶かします。

３．火を止めてツヤが出るまで練ります。

４．バター、白ワインを加えよく混ぜます。

５．タッパーにラップを敷いて、４を流し入れます。

６．冷蔵庫に入れて、約2時間冷やします。

７．６を10等分にして、マシュマロを包んで丸めます。

８．ココアをまぶします。

９．再度、冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり！

フランス風クッキー「サブレ」のレシピです。
アーモンドの香ばしさがたまりません。
かわいい型で抜けば、ホワイトデーの手作りプレゼントにピッタリ！



■材料
・小麦粉…225g
・アーモンドプードル…50g
・バター…110g
・粉糖…100g
・ショートニング…20g
・シナモン…2g
・レモンの皮…1/4個分

■レシピ・作り方
１．小麦粉を振るいます。

２．フライパンに小麦粉、アーモンドプードルを入れて、焼き色をつけます。

３．火を止めて、冷ましておきます。

４．ボウルにバター、粉糖、ショートニングを入れて混ぜます。

５．３、シナモン、レモンの皮を加えてこねます。

６．５の生地を約7ミリの厚さに伸ばして、クッキー型で抜きます。

７．150度に予熱したオーブンで、約15分焼けば出来上がり！

簡単に作れるカップケーキのレシピです。
アーモンドをトッピングしていますが、チョコチップなどでアレンジもできます。
ホワイトデーの手作りプレゼントにオススメ！



■材料（10個分）
・バター…60g
・砂糖…80g
・卵…2個
・薄力粉…60g
・ベーキングパウダー…3g
・アーモンドパウダー…60g
・アーモンドスライス…適量

■レシピ・作り方
１．バターは室温で柔らかくしておきます。

２．ボウルにバター、砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます。

３．卵を加えてよく混ぜます。

４．薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを加えて、ヘラを使ってさっくりと混ぜ合わせます。

５．４の生地をカップに入れます。

６．アーモンドスライスをのせます。

７．180度のオーブンで約10分焼けば出来上がり。

アーモンドが香ばしいイタリアの固焼きビスケット・ビスコッティのレシピです。
ビスコッティとは「2度焼き」という意味があるので、必ず2度焼きしましょう。
カリカリの食感が楽しめるので、ホワイトデーの手作りプレゼントにピッタリ！



■材料
・薄力粉…400g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・アーモンド…150g
・卵…3個
・砂糖…150g

■レシピ・作り方
１．薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。

２．フライパンにアーモンドを入れて、乾煎りします。

３．ボウルに卵、砂糖を入れてよく混ぜます。

４．１、２を加えて混ぜます。

５．４の生地を厚さ2センチ、幅5センチの棒状に伸ばします。

６．天板にオーブンシートを敷いて、５をのせます。

７．180度に予熱したオーブンで約20分焼きます。

８．粗熱がとれたら、食べやすい厚さに切り分けます。

９．再度160度のオーブンで約10分焼けば出来上がり。

材料を混ぜて焼くだけで簡単に作れるマドレーヌのレシピです。
男性でも簡単に作れるので、ホワイトデーの手作りプレゼントにオススメ！

※型の大きさによって焼き時間が前後するので調節してください。



■材料（10個分）
・バター…70g
・グラニュー糖…70g
・卵…1個
・生クリーム…小さじ1
・レモン汁…小さじ2
・小麦粉…70g
・ベーキングパウダー…小さじ1

■レシピ・作り方
１．バターは湯煎で溶かします。

２．ボウルにバター、グラニュー糖、卵を入れて混ぜます。

３．生クリーム、レモン汁を加えて混ぜます。

４．小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れて、よく混ぜます。

５．型にバターを塗って、４の生地を流し入れます。

６．160度に予熱したオーブンで、約15分焼けば出来上がり！

混ぜて焼くだけで簡単に作れるバタークッキーのレシピです。
上手に作るポイントは、よく混ぜること。
ホワイトデーの手作りにどうぞ！



■材料（30枚分）
・バター…80g
・砂糖…50g
・卵…1/2個
・バニラエッセンス…適量
・薄力粉…150g

■レシピ・作り方
１．バターは室温で柔らかくしておきます。

２．ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで混ぜます。

３．砂糖を加えて、よく混ぜます。

４．溶き卵、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

５．薄力粉を加えて、ヘラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

６．５の生地をラップで包んで、冷蔵庫で約30分寝かせます。

７．６の生地を伸ばして、クッキー型で抜きます。

８．200度に予熱したオーブンで約15分焼けば出来上がり！

口当たりの柔らかいソフトチョコクッキーのレシピです。
チョコのまろやかな甘みと濃厚なココアの香りが楽しめる一品。
ホワイトデーの手作りプレゼントにピッタリ！



■材料
・バター…100g
・砂糖…75g
・卵…1個
・薄力粉…100g
・無糖ココア…50g
・チョコレート…150g

■レシピ・作り方
１．湯煎でバターを溶かします。

２．ボウルにバター、砂糖を入れて混ぜます。

３．卵を加えて混ぜます。

４．薄力粉とココアを合わせて振るい入れて、ヘラでさっくりと混ぜます。

５．刻んだチョコレートを加えて混ぜます。

６．天板に５の生地を広げます。

７．180度に予熱したオーブンで約12分焼きます。

８．熱いうちに包丁で切れば出来上がり！